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步骤 1:
所有材料如图
步骤 2:
鸡蛋洒盐和黑胡椒去腥 不喜欢黑胡椒就不要了
步骤 3:
不沾锅里薄薄一层油 微微热的时候把蛋液倒下去
步骤 4:
底部凝固的时候用筷子拉开 让新的蛋液凝固 这样很嫩 方便整形
步骤 5:
如果喜欢芝士爆浆的 就在刚刚那一步蛋饼里放一片芝士再折起来
步骤 6:
趁鸡蛋刚出锅 把芝士放上去 会融化
步骤 7:
吐司盖上火腿被子 喜欢沙拉酱或者番茄酱这一片记得抹上
步骤 8:
盖上生菜被子
步骤 9:
盖好 保鲜膜包起来 戳两个眼 出气 可以包的很紧
步骤 10:
切开 就可以吃啦 不会弄脏手 也不会漏出来
步骤 11:
这种就是爆浆芝士的版本
鸡蛋下锅后开五秒大火 凝固的比较快哦 用勺子整形比锅铲好用 或者是硅胶铲/刮刀 都比较好用
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