媲美原版～山寨照烧鸡翅根～的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡翅根洗净，肉厚的地方划开，加入两勺蚝油，两勺生抽，两勺盐，一勺白胡椒粉，一勺料酒，几瓣蒜拍开加入。

• 步骤 2：

  

  准备山寨照烧汁，两勺生抽，一勺老抽，两勺蚝油，两勺蜂蜜，一勺料酒，半碗水，搅匀备用。

• 步骤 3：

  

  热锅放油，油温五六成时，将腌好的鸡翅根放在锅里煎，中火。

• 步骤 4：

  

  一面煎至金黄色，翻面再煎。

• 步骤 5：

  

  两面煎透，加入调好的汁。

• 步骤 6：

  

  中火收汁。

• 步骤 7：

  

  出锅装盘。