小贴士

1、炒至时要用大火炒，否则会出很多汤汁，而且圆葱也容易烂;
2、 圆葱腌牛肉可以使牛肉更嫩,因为圆葱有-种物质可以作为嫩肉素来使用;
3、喜欢吃生一点圆葱的，最后加圆葱;不喜欢吃圆葱的可以挑出牛肉不加圆葱。
因为家里有小朋友不喜欢圆葱，这里我就没放，喜欢的朋友可以尝试一下～