烤冷面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  青瓜切成小段，火腿肠对半切开，辣酱和生抽搅拌均匀备用

• 步骤 2：

  

  锅中刷上油，油温升高后放入冷面片转成中小火

• 步骤 3：

  打入一个鸡蛋

• 步骤 4：

  

  将鸡蛋打散将冷面皮铺均匀

• 步骤 5：

  

  待鸡蛋凝固后将冷面皮翻转另一面

• 步骤 6：

  

  刷上辣酱

• 步骤 7：

  放入火腿和青瓜，再刷上一层辣酱

• 步骤 8：

  

  将面皮卷起

• 步骤 9：

  

  剁成小段

• 步骤 10：

  最后再刷上一点辣酱