家里有不喜欢吃米饭的人,你就这样“对付”他

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所需食材

  • 虾仁 2—3把
  • 新鲜豌豆 小半碗
  • 甜玉米 小半碗
  • 胡萝卜丁 小半碗
  • 白米饭 一大碗
  • 生抽 1烧
  • 老抽 半烧
  • 耗油 少许
  • 少许
  • 2—3瓣
  • 料酒 2—3勺
糖糖食味记 2022年11月15日发布
1.虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

  2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

  3.虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

  4.虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
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