下饭菜又来了 干煸豆角的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆角两头去丝

• 步骤 2：

  

  掰成段，盐水浸泡15分钟

• 步骤 3：

  

  准备葱姜蒜

• 步骤 4：

  

  干辣椒段和花椒粒

• 步骤 5：

  

  准备前腿肉馅

• 步骤 6：

  

  锅内少许油（锅底刷一遍油即可），3-4成热放豆角

• 步骤 7：

  

  小火干煸

• 步骤 8：

  

  煸了5分钟的样子，继续

• 步骤 9：

  

  煸了8分钟的样子，可以出锅装盘待用

• 步骤 10：

  

  锅内还是少许油、一定少，油4-5成热放辣椒花椒

• 步骤 11：

  辣椒花椒翻炒10秒放葱姜蒜

• 步骤 12：

  

  葱姜蒜放入后再煸炒15秒放入肉馅，然后加入少许少许白糖，少许红烧酱油给肉馅着色

• 步骤 13：

  

  肉馅大概炒1分半，放入豆角，加入白胡椒粉，少许蚝油，继续翻炒使调料均匀，关火撒鸡精出锅。

• 步骤 14：

  

  装盘厚撒点熟白芝麻，超级下饭