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易上手超简单莴笋炒肉片收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 瘦肉 半斤八两
- 莴笋 一根
- 生姜 几片
- 大蒜 几粒
- 豆瓣酱 少许
- 红薯粉 少许
- 盐 少许
易上手超简单莴笋炒肉片的做法步骤
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步骤 1：
准备食材，红皮的莴笋味道更浓郁哦(´-ω-`)。
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步骤 2：
所有食材切片备用。
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步骤 3：
瘦肉加少许豆瓣酱，淀粉，抓拌均匀。有豆瓣酱，不用放盐，不然会咸。
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步骤 4：
热锅热油，下肉片，炒至定型，下姜片蒜片，炒出香味，下莴笋片，待莴笋出香味，放一点盐。关火。
小贴士
很简单。
如果想更好吃，肉片炒好后，盛出备用，莴笋片单独炒出香味再把肉片下锅和莴笋一起炒一下。
本是快手菜。
越简单越好(｡･ω･｡)ﾉ♡。
有些步骤没拍到，因为我一个人来不及。
望见谅。
