易上手超简单莴笋炒肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，红皮的莴笋味道更浓郁哦(´-ω-`)。

• 步骤 2：

  

  所有食材切片备用。

• 步骤 3：

  

  瘦肉加少许豆瓣酱，淀粉，抓拌均匀。有豆瓣酱，不用放盐，不然会咸。

• 步骤 4：

  

  热锅热油，下肉片，炒至定型，下姜片蒜片，炒出香味，下莴笋片，待莴笋出香味，放一点盐。关火。