啤酒卤蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋煮熟，泡凉水。

• 步骤 2：

  

  鸡蛋去壳，并划几刀方便入味。

• 步骤 3：

  准备啤酒，把生抽老抽白糖按比例调好汁儿备用。

• 步骤 4：

  

  把鸡蛋，调汁放入锅中，大火烧开。

• 步骤 5：

  

  转小火，炖15分钟。

• 步骤 6：

  

  慢慢汤汁变得浓稠，加入10g冰糖，可以使鸡蛋色泽鲜亮。

• 步骤 7：

  

  最后大火收汁，美味的啤酒卤蛋就完成了。