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步骤 1:
豆腐切一厘米厚的小方块,用盐腌10分钟
步骤 2:
锅中油热放豆腐块煎
步骤 3:
煎至两面金黄盛出
步骤 4:
用锅中剩余的油炒肉末,葱姜,放酱油,蚝油
步骤 5:
放入豆腐,加水和适量盐,炖10分钟
步骤 6:
放水淀粉,大火收汁,出锅!
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