芋圆珍珠奶茶的做法步骤

• 步骤 1：

  

  紫薯、芋头、红薯去皮切薄片，上锅蒸熟，芋头蒸的时间长点，可以拿出紫薯和红薯先做

• 步骤 2：

  

  紫薯、红薯、芋头分别用擀面杖压成泥，少量多次的加入木薯粉，揉成光滑的面团，不成团就加点粉，太干了就加点温水，自己看情况调整

• 步骤 3：

  

  芋头可以分两半，另一半加入抹茶粉揉均匀

• 步骤 4：

  

  揉好的面团

• 步骤 5：

  

  面团分成大小相同的小剂子，搓成圆球，撒上干粉防止粘粘

• 步骤 6：

  

  搓好的芋圆放入沸水中煮5分钟左右

• 步骤 7：

  

  煮至漂浮捞出，放入凉水中浸泡一会儿

• 步骤 8：

  

  牛奶加红茶煮沸，关火闷3分钟左右，过滤掉红茶叶

• 步骤 9：

  

  冷却后的奶茶倒入煮好的芋圆中，就可以开吃啦！

• 步骤 10：

  

  满满一碗，全家人可以一起吃哦

• 步骤 11：

  

  很有嚼劲哦