蹄膀烧黄豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蹄膀冷水下锅，放入葱姜蒜焯水

• 步骤 2：

  

  准备好所需材料

• 步骤 3：

  

  黄豆提前浸泡

• 步骤 4：

  

  热锅倒入适量的金龙鱼特级初榨橄榄油

• 步骤 5：

  

  放入冰糖小火炒出糖色

• 步骤 6：

  

  下入蹄膀翻炒

• 步骤 7：

  

  放入姜蒜、香叶、八角、花椒炒香

• 步骤 8：

  

  加入没过蹄膀的开水，放入黄豆，盖上锅盖焖60分钟左右

• 步骤 9：

  

  蹄膀炖好后，放入适量的盐大火收汁

• 步骤 10：

  

  蹄膀烧黄豆就做好了

• 步骤 11：

  

  装盘