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步骤 1：
把高筋面粉（面包粉），糖，盐，牛奶，黄油等材料放入面包机中，在面粉上戳一个小洞，把酵母粉倒进去
步骤 2：
用面包机的揉面功能（没有面包机的话，直接用手揉就行了）
步骤 3：
揉成均匀光滑的面团
步骤 4：
取出面团，分成几个小份（大小视要做的面包大小而定）
步骤 5：
整一下形，做成圆形的小团
步骤 6：
放入容器中，盖上保鲜膜发酵至两倍左右大小
步骤 7：
将发酵好的面团揉一下，排气，并做成厚实的小饼形
步骤 8：
放入烤盘中，在表面刷一层蛋黄液
步骤 9：
撒一些芝麻装饰
步骤 10：
放入预热好的烤箱中，上下火，180度，烤制15分钟
步骤 11：
将烤好的面包从中间分开，再夹上之前准备好的牛肉饼，芝士，蔬菜之类的配料，就可以品尝美味啦~
1，用面包机主要是为了省事，并不影响成功与否，汉堡面包对“出膜”的要求很低，用机器更省力气，当然，用手揉也完全没有问题。
2，发酵至两倍大需要的时间不固定，跟温度有很大的关系，一般在20-25度左右的环境下需要1小时左右，温度低则需要更长时间，温度高则需要的发酵时间会缩短，但酵母的最佳发酵温度就是30度左右，温度过高的话可能会使酵母失活，这点需要注意一下哦。
3，烤箱温度每家可能都不同，实际温度跟它显示的温度总是有所出入，建议买一个烤箱温度计放进烤箱里，更准确一些，不确定的话，烤制的最后几分钟要注意一下烤箱内的情况，以免烤糊。
