暖冬菇菇煲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备香菇切块、杏鲍菇切片

• 步骤 2：

  

  白玉菇和蟹味菇去根洗净

• 步骤 3：

  

  青红辣椒切片备用

• 步骤 4：

  

  五花肉改刀切片

• 步骤 5：

  

  沸水下入菌菇焯水2分钟

• 步骤 6：

  

  捞出沥干

• 步骤 7：

  

  热油下五花肉煸炒变色，加姜蒜爆香，生抽翻炒上色

• 步骤 8：

  

  下入菌菇翻炒，炒软后加糖、蚝油调味

• 步骤 9：

  

  炒匀后下入青红辣椒

• 步骤 10：

  

  翻炒去生后出锅

• 步骤 11：

  

  色香味俱全，有菇有肉超下饭！