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步骤 1:
鸡胸肉洗净
步骤 2:
切成0.8毫米左右的薄片
步骤 3:
放入1小勺盐
步骤 4:
放入两勺料酒
步骤 5:
放入两勺味极鲜
步骤 6:
撒一点点黑胡椒粉
步骤 7:
拌均匀后腌制十五分钟左右
步骤 8:
在腌制鸡胸肉的同时,准备一颗娃娃菜洗干净
步骤 9:
切成长条
步骤 10:
焯水约2分钟左右
步骤 11:
捞出,晾凉备用
步骤 12:
在腌制好的鸡胸肉中加入一勺蜂蜜,搅拌均匀
步骤 13:
平底锅倒入油,放入大蒜生姜煎出香味后,捞出大蒜和姜片
步骤 14:
小火,放入腌制好的鸡胸肉片
步骤 15:
煎至两面变色,微微有点焦糖色
步骤 16:
装盘
步骤 17:
放入娃娃菜点缀一下
步骤 18:
太好吃了
1、鸡胸肉要切的略薄一点,容易入味2、要小火煎,才会肉质很嫩
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