小贴士

食材准备牛肉、香菇、小葱、蒜泥、剁椒、盐、白酒、豆豉香辣酱、减盐生抽、金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
烹饪方法：锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，蒜泥爆香，放入牛肉粒翻炒变色，加入剁椒，放入香菇，倒入减盐生抽，倒入白酒去腥增香，加入清水没过牛肉，大火烧开后改中火焖烧入味，出锅前撒上葱花即可装盘。