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步骤 1:
准备所需食材
步骤 2:
鸡蛋磕入碗中,倒入牛奶和糖粉,搅拌均匀 tips:糖粉可以用细砂糖代替,牛奶可以用配方奶代替
步骤 3:
筛入低粉,拌匀 tips:筛入的方式可以防止面粉不结团,避免混合后出现疙瘩
步骤 4:
静置15min,让面糊中的面粉充分溶解
步骤 5:
静置面糊的同时,我们准备一些水果碎 tips:食材的搭配自己随意搭配即可
步骤 6:
再次搅拌后,过筛面糊 tips:这样面糊会更加细腻,做出来的饼子也是光滑细腻的
步骤 7:
倒入橄榄油,拌匀 tips:一定要搅拌均匀
步骤 8:
舀少量面糊倒入不粘锅中,轻轻的晃动锅,使得面糊铺满整个锅底,小火慢慢煎熟
步骤 9:
煎至表面无液体时,轻轻铲出 tips:一定要小火慢慢煎,温度大概是230度左右刚好
步骤 10:
煎好的可丽饼抹上稠酸奶,撒一些水果碎或者直接食用都可以
步骤 11:
这也是我经常做的早餐饼,加餐食用一般会搭配各种水果酸奶
步骤 12:
这样看来其实班戟和千层的皮做法和这个都一样!妈妈们可以各种造起来了!
1.只要根据自家锅底大小把握好面糊的量,小火煎熟即可。
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