地道客家味-客家焖牛肉干的做法步骤

• 步骤 1：

  将牛肉干放入电饭煲蒸软，趁热切成薄片

• 步骤 2：

  

  准备姜、大蒜、干辣椒切成丝

• 步骤 3：

  

  准备客家米酒

• 步骤 4：

  

  将小料炒出香味，放入牛肉干

• 步骤 5：

  

  调入生抽、客家米酒、蚝油、水没过牛肉

• 步骤 6：

  

  小火焖，水干起锅，美味既成