藜麦的做法和大米大致相同，煮饭、煮粥都可以，也可以做藜麦沙拉。近年来很多减肥的人都用轻断食的饮食方法，藜麦作为代替主食的作用，一直很火。
藜麦在叶子家也是主角，叶子煮饭、煮粥都喜欢加些藜麦，今天分享的是南瓜藜麦鸡蛋沙拉，这是叶子经常吃的，我家宝宝也特别爱吃，脆嫩的口感其实很有趣，还没试过的小伙伴一定要试试！