脆皮五花肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好图中所有食材 预先分切好五花肉 猪皮部分不要切断

• 步骤 2：

  

  五花肉和葱姜一起放入锅里 然后加入大概三勺料酒去腥

• 步骤 3：

  

  小火焯水煮出血沫子 煮至半熟

• 步骤 4：

  

  煮好的五花肉捞出清洗干净后和葱姜一起放入盆里 接着加入大概两勺料酒 两勺生抽

• 步骤 5：

  

  接着加入两小勺生抽

• 步骤 6：

  

  五花肉和所有配料一起抓拌均匀然后放入保鲜袋冷餐入味一晚

• 步骤 7：

  

  腌制好的五花肉包好锡纸 用牙签给它戳上洞洞

• 步骤 8：

  

  铺上一层厚海盐 送入空气炸锅120°烤制40分钟

• 步骤 9：

  

  打开千岛源有机初榨山茶油倒出少量油到碗里

• 步骤 10：

  

  烤好的五花肉去掉海盐 均匀的涂抹一层白醋和千岛源有机初榨山茶油

• 步骤 11：

  

  送入空气炸锅200°烤制20分钟 完成~

• 步骤 12：

  

  稍微晾凉后切开放入盘里 用酸甜梅子酱做蘸料味道一级棒~

• 步骤 13：

  

  外皮脆脆的内里多汁好吃又不腻口 你一定能要试一试~