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步骤 1:
八带洗净切段,加,白胡椒粉,盐半勺,料酒少许,腌20分钟左右
步骤 2:
锅内放水煮开,放八带,大水过30秒左右,变色捞出
步骤 3:
洋葱切片
步骤 4:
青椒和杭椒切块
步骤 5:
锅内放油,小火葱姜蒜炝锅后,倒入青椒翻炒
步骤 6:
之后倒入洋葱翻炒。炒出香味。
步骤 7:
最后加入八带,料酒,生抽,提味,老抽少许上色大火翻炒,加入糖,盐,全程要快。三两分钟,八带熟透即可出锅。
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