花朵香肠面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先将面团处黄油外材料混合，揉成光滑的面团。

• 步骤 2：

  

  加入黄油继续揉至完全阶段。

• 步骤 3：

  

  揉好的面团发酵，大约1小时左右，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成。

• 步骤 4：

  

  发酵好的面团排气，分成7大份。

• 步骤 5：

  

  再每个面团分成5个15克小面团，揉圆。

• 步骤 6：

  

  放进模具。

• 步骤 7：

  

  中间放入一段牛肉香肠。

• 步骤 8：

  

  依次做好放入烤箱，二次发酵。

• 步骤 9：

  

  发酵完成表面刷一层蛋液。

• 步骤 10：

  

  挤上番茄酱和沙拉酱。

• 步骤 11：

  

  撒少许香葱碎。

• 步骤 12：

  

  放入烤箱，170度18分钟表面微黄即可。

• 步骤 13：

  

  出炉晾至室温，密封保存。

• 步骤 14：