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步骤 1:
准备好香椿和鸡蛋
步骤 2:
把香椿在开水里烫一下捞出(大概两分钟左右)
步骤 3:
捞出 沥干水
步骤 4:
把香椿切成0.5厘米—1厘米
步骤 5:
将鸡蛋打散 待油烧热后倒入鸡蛋
步骤 6:
鸡蛋还没成型时倒入香椿
步骤 7:
翻炒至鸡蛋沫成型 大功告成啦 开动吧
建议在鸡蛋不全熟的时候倒入香椿,这样鸡蛋和香椿能充分融合在一起,香椿上包裹着浓浓的蛋香。欢迎大家在评论区留言,我们可以一起讨论做菜经验和小心得哟!
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