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1、烤箱的脾气不同,温度时间仅供参考。如果对烤箱的温度控制得不好,建议烤箱里放一个温度计。2、刚搅拌好的面糊有点稀,放冰箱里冷藏后状态就会好了。3、鸡蛋去皮后的重量为55克左右,最好用大一点的鸡蛋。4、使用的是阳晨中国红模具,一点不粘,脱模很顺利。