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步骤 1:
准备好葱段、蒜瓣、姜片。
步骤 2:
在罐子里均匀铺入图1
步骤 3:
焯过水的五花肉依次铺入罐子里,加入醋和生抽,加水焖煮半小时。
步骤 4:
这期间切笋子、芥兰、胡萝卜待用。
步骤 5:
半小时后加入芥兰、胡萝卜,最上层加笋子和冰糖(因为笋子很容易熟)焖5分钟
步骤 6:
焖5分钟后接娃去啦。回家时发现被下班回来的他开火继续烧,结果就这么难看了咩,把青绿相间的笋子和芥兰给我烧成这样子了,关键是人家觉得不咸,又大量加盐,活生生的加到无法开口(此处郁闷)。然后带牙套的少年摘除牙套的时间不能太久,再做菜是来不及了,让他下楼买个鸡蛋灌饼,人家硬是买了个肉夹馍回来,少年迫不及待的一咬,啊!一口喷了出来,臭的。我一闻,比长沙臭豆腐有过之。我和少年执手相看“泪眼”,竟无语凝噎,便纵有千种不满,更与何人说?
五花肉须焯水去腥,醋必须加,这样除腻。
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