流心芝麻馅汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将熟芝麻，糖装进料理机里；

• 步骤 2：

  

  打成粉状即可；

• 步骤 3：

  

  加入猪油；

• 步骤 4：

  

  带上手套揉成团；

• 步骤 5：

  

  分成8克一个的馅，放冰箱冷冻备用；

• 步骤 6：

  

  糯米粉加入温水揉成团；

• 步骤 7：

  

  分出50克面团，放锅里煮至漂起，加入到剩下的面团里；

• 步骤 8：

  

  8.继续揉均匀，揉至可以拉长有延展性即可；

• 步骤 9：

  

  取一块25克的面皮，中间挖个洞，中间包入冻好的馅料；

• 步骤 10：

  

  封口搓圆即可；

• 步骤 11：

  

  11.锅里水烧开；

• 步骤 12：

  

  12.放入汤圆，煮开后加一次冷水，煮至浮出水面即可出锅了。