「懒人菜」番茄蛋羹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  2颗番茄切碎。不喜欢皮的可以热水烫掉

• 步骤 2：

  

  蒜切碎碎

• 步骤 3：

  

  香菜切碎

• 步骤 4：

  

  下油，煸一下蒜。等着蒜香出来

• 步骤 5：

  

  下番茄翻炒。火不要太大，中小火就可以了

• 步骤 6：

  

  炒至出汁，粉茄比较好出汁

• 步骤 7：

  

  下一碗半的水，喜浓稠可以下一碗水。中火

• 步骤 8：

  

  番茄煮至软成酱的感觉。不够碎可以用铲子黏一下。下三颗小冰糖

• 步骤 9：

  

  下一颗鸡蛋

• 步骤 10：

  

  拿铲子转圈圈转动，让鸡蛋融入里面

• 步骤 11：

  

  下三分之一勺盐

• 步骤 12：

  

  一点酱油

• 步骤 13：

  

  撒香菜，真香啊，拌面条拌饭一流

• 步骤 14：

  

  出锅啦