拌面绝佳的酱焖豆角肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  肉片中加入盐 白胡椒 一点五香粉

• 步骤 2：

  

  一点生抽 一点老抽

• 步骤 3：

  

  再加一点生粉 食用油 码味上浆

• 步骤 4：

  

  拌好了 静置十几分钟

• 步骤 5：

  

  豆角择去两侧的筋 斜刀切丝

• 步骤 6：

  

  锅里几粒麻椒 几瓣八角 用中小火煸香 这样提肉的香味儿

• 步骤 7：

  

  下豆角丝先翻炒 多炒会儿 炒出生性味儿和水汽 毕竟豆角不熟透容易中毒

• 步骤 8：

  

  下一勺甜面酱一起翻炒

• 步骤 9：

  

  豆角都炒软了 拨到一边 下入肉丝炒散

• 步骤 10：

  

  肉丝炒变色

• 步骤 11：

  

  加少许开水 盖盖焖一会儿

• 步骤 12：

  

  尝尝豆角熟了 大火翻炒至水干 撒蒜末提香 就可以装盘了

• 步骤 13：

  

  油润喷香

• 步骤 14：

  

  好吃