异域美食-红烧罗非鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鲜活罗非鱼一条，金龙鱼特级初榨橄榄油一瓶，哈哈哈，一会儿开工哦

• 步骤 2：

  

  鱼，三去，洗完，沥水

• 步骤 3：

  

  姜切片，葱去根切段

• 步骤 4：

  

  锅烧热，热到冒烟那种，对，不是照片糊，是锅在冒热气

• 步骤 5：

  

  倒入适量金龙鱼特级初榨橄榄油，热锅冷油

• 步骤 6：

  

  把鱼放进去，开煎

• 步骤 7：

  

  煎到底面金黄就可以翻面了，继续煎另一面

• 步骤 8：

  

  两面煎好，把葱姜放进去，贴锅边淋入2勺料酒，盖上锅盖焖15秒

• 步骤 9：

  

  加入2勺生抽1勺老抽，2小勺糖，适量水，加盖，大火煮开后，中小火10-12分钟

• 步骤 10：

  

  开盖大火收汁

• 步骤 11：

  

  好啦！美味出炉！营养丰富！