快到七月，天气也逐渐变热了，夏至夏至，夏天是真的来了，相信很多朋友这几天都已感受到了夏天的高温，燥热的天气总是让人食欲降低，天热一出汗之后，更是口干食燥，油腻的菜呀，那些热气腾腾的饭呀根本吃不下，这时候如果来一个凉拌菜、凉拌面或是冰镇西瓜便是最舒服的了。
这二天街上的小摊子面馆里点的最多的也便是凉皮凉面拌面，以前我也会经常买，但自从自己学会下厨房以后，也真的没再买过了，先不说这些厨房道具是否卫生，更让人担心的是凉拌面的食材及配料是不是健康，那些凉拌的调料酱及食材放置久了更会滋生出很多细菌，会吃坏肚子，所以小编觉得想要吃的放心还是要自己做。
今天小编就给大家分享一下我家最近常吃的一道好吃、耐饱又减肥的主食——鸡丝凉面，他可以做两吃，麻酱版和酸辣版，喜欢吃辣的朋友会更倾向于后者。选择的材料是便是我们常见鸡胸肉，很多朋友问选鸡腿可以吗？还是当然可以，不过鸡胸热量更低 ，想要夏天美美减肥的亲们，不用担心卡路里开怀的吃当然选鸡胸。不过想要口感更好点那就鸡腿肉，因为腿的脂肪含量高，口感更好。想学的小伙伴们就赶紧来围观吧，大家只需要花上很小的时间，就能做出美味的凉拌面哦，我每天都会分享更新不一样的美食教程，相信总有一道菜是你想学的。