锡纸海螺鸡，鲜美无比 by 厨娘潘潘 - 菜谱

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1.车螺要清洗干净，确保吐沙了，以防吃到沙。这样才会更鲜美，口感更好。
2.锡纸一定要够厚，封得够紧，不然汁水会流出来。
3.不用放盐，味道也足够了，车螺会释放出来一些咸味。

厨娘潘潘 2020年04月25日发布

疫情宅家期间，天天在家看美食视频，堪比在家上美食网课了。无意间看到农国栋大厨分享的海螺鸡，做法奇特，鲜美无比。我也试着来做一下，真的超级简单，烹饪小白也能做。我还给同事做了一次，他们天天都问我怎么做。

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