炸鸡骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡骨头用姜焯水，捞出

• 步骤 2：

  

  另起一锅水，不需要太多，莫过鸡骨头即可。就生姜料酒大火煮3分钟捞出。

• 步骤 3：

  

  食用油，辣椒油，大蒜，生姜炒香。

• 步骤 4：

  

  加入鸡骨头翻炒。

• 步骤 5：

  

  加入白糖，蚝油，料酒，生抽继续翻炒。

• 步骤 6：

  加入芝麻。翻炒一下。关火焖5分钟。

• 步骤 7：

  

  上桌。