#自由创意面包-椰蓉小面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油盐和酵母留出来，其它材料加入打蛋盆搅打成团

• 步骤 2：

  

  面团出现粗膜后加入燕子高活性酵母，盐和黄油，酵母可以加一点点水化一下。

• 步骤 3：

  

  面团出手套膜后，揉圆放室温进行一发

• 步骤 4：

  

  面团膨胀到手指沾取面粉戳洞不回缩状态。

• 步骤 5：

  

  分割成小面团松弛。

• 步骤 6：

  

  再次团圆进行二次发酵

• 步骤 7：

  

  发酵至2倍大预热烤箱。

• 步骤 8：

  

  表面挤一层椰蓉酱，送入烤箱170度25分钟

• 步骤 9：

  

  做好了！闺女说真美味！外酥里嫩满口留香。

• 步骤 10：

  

  动起手来吧！