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步骤 1:
黄油室温软化后,加入除杏仁片的全部材料。
步骤 2:
带上手套,尽情地搅拌,捏来捏去!
步骤 3:
然后撒上杏仁片。
步骤 4:
继续搅拌and捏捏捏。
步骤 5:
做曲奇的U型模具里铺一层保鲜膜,方便冷冻后取出。
步骤 6:
冰箱冷冻40分钟左右拿出来,用手轻轻提保鲜膜,把饼体放到案板上。
步骤 7:
用刀均匀地切割。薄厚看个人喜好。
步骤 8:
均匀地摆放在铺了烘焙纸的烤盘里,彼此间要留一定的空隙,因为烘烤的过程中会变大一些。
步骤 9:
烤箱160度提前预热,烤15分钟。具体要看个人烤箱的脾气,如果上色过快可以用锡纸覆盖一下。
步骤 10:
时间到,出炉!
步骤 11:
抹茶是颜值的杠把子!
步骤 12:
我都是晚上做和拍的,颜色多少受些影响,真实的颜色更漂亮。
步骤 13:
明天的下午茶搞定啦,我有咖啡和茶点,你有故事么?
烤箱温度设置要注意,第一炉一不小心就烤得颜色太深了。
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