快手版--排骨藕汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把排骨洗干净，锅中倒入清水放入排骨倒少许的料酒。焯一下水

• 步骤 2：

  

  把藕皮刨掉，剁成大块把淀粉冲洗掉，用一勺盐把藕染匀放一下（这是一个洪湖的朋友教的方法）

• 步骤 3：

  

  锅中倒入少许油，姜切片炸香倒入排骨煸炒一下，放一小勺白糖，再倒入料酒炒香

• 步骤 4：

  

  炒香的排骨倒入高压锅中。

• 步骤 5：

  

  把藕和莲子倒入

• 步骤 6：

  

  倒入清水，盖上高压锅盖。

• 步骤 7：

  

  大火烧开中火10分钟转小火20分钟，关火等高压锅气出完了，可以出锅了

• 步骤 8：

  

  这是一锅元气满满的汤

• 步骤 9：

  

  粉糯糯的