抹茶菠萝千层（第一次做，颜值有点儿）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  取一个干净的容器，倒入低粉和抹茶粉拌匀

• 步骤 2：

  

  加入两个鸡蛋，拌匀

• 步骤 3：

  

  再加入牛奶，拌匀

• 步骤 4：

  

  拌至无颗粒，要拌得稀一点（太稠的话，摊出来的饼皮会厚，会影响口感的）

• 步骤 5：

  

  过筛

• 步骤 6：

  

  过筛后的

• 步骤 7：

  

  黄油隔热水融化

• 步骤 8：

  

  面糊加入黄油拌匀

• 步骤 9：

  

  盖上保鲜膜，静置30分钟

• 步骤 10：

  

  平底锅刷油，滔一勺面糊在锅里，轻轻晃动，使面糊均匀铺满平底锅（摊得不太好，见笑了）

• 步骤 11：

  

  取一圆盘，铺上保鲜膜，油纸也可以；面皮全程要用小火煎，面糊鼓起泡泡，就可以用铲子沿着锅边，轻轻的围一圈，倒扣平底锅，面皮就掉下来了

• 步骤 12：

  

  用一个跟面皮差不多大小的圆盘，盖在面皮上，用小刀切去边缘多余的

• 步骤 13：

  

  淡奶油分三次加糖打发

• 步骤 14：

  

  菠萝切粒

• 步骤 15：

  

  将淡奶油均匀的涂抹在面皮光滑的一面，再放上适量的菠萝粒

• 步骤 16：

  

  一层叠一层

• 步骤 17：

  

  没买水果，只有蓝莓了，就用它装饰吧