自制爆米花的做法步骤

• 步骤 1：

  

  小火把黄油融化

• 步骤 2：

  

  加入玉米粒

• 步骤 3：

  

  一分钟左右锅里噼里啪啦的响，说明玉米开始爆了，稍微晃一晃锅，两三分钟左右没声音就爆的差不多了

• 步骤 4：

  

  继续翻炒几下，把玉米里的水气炒出去

• 步骤 5：

  

  撒入两只零卡糖，翻拌均匀即可

• 步骤 6：

  

  还可以做成焦糖爆米花，做法如下 锅中加水、30克白砂糖、黄油或食用油熬至焦糖色，熬好后关火，把爆米花倒在锅中迅速翻拌均匀，装到大点的容器或烤盘里一个个掰开，晾凉后口感脆脆的很香很好吃，这个口感更脆甜一些