萝卜烧粉条的做法步骤

• 步骤 1：

  

  提前泡发粉条，然后加一点老抽拌好上色备用

• 步骤 2：

  

  切好萝卜焯水2分钟去除苦涩味，切五花肉片，葱姜干辣椒备用

• 步骤 3：

  

  热锅放油，煸炒五花放一个八角至肉片焦黄

• 步骤 4：

  

  加萝卜片和葱姜干辣椒，炒萝卜去除一些水分防止吸油

• 步骤 5：

  

  加生抽，料酒炒一会儿，加水放盐、胡椒粉中火8分钟把萝卜炖软

• 步骤 6：

  

  加入粉条一直烧到能夹断口感合适为止，一般3-4分钟，根据味道调整咸淡

• 步骤 7：

  

  收汁起锅放点香菜沫，美味即成