土豆炖豆角的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆角摘好，太长就掰成段，土豆用刀掰成块，方便入味

• 步骤 2：

  

  里脊切片，爱吃肥肉的五花肉应该更好吃

• 步骤 3：

  

  姜，葱切好备用

• 步骤 4：

  

  空锅烧热，下荤油

• 步骤 5：

  

  下肉少来一点料酒炒变色，加酱油炸锅，放土豆豆角

• 步骤 6：

  

  炒至豆角变翠绿，土豆有点粘锅，加水没过菜，加一半葱花，另一半快出锅时放，放姜片，盐，花椒粉，盖锅，大火烧开转中火炖至汤快没了，撒葱花翻炒几下出锅

• 步骤 7：

  

  直接装饭盒，第二天的午饭