以假乱真的寿桃包做法，学会以后老人过寿不用买蛋糕了的做法步骤

• 步骤 1：

  

  为准备适量的菠菜叶，用热水稍微烫一下，放入料理机，加入一点水，打成菠菜汁

• 步骤 2：

  

  菠菜汁过滤以后，加入一点点的食用碱，起到固色的效果，然后再加入一克的酵母，把酵母搅拌至溶解

• 步骤 3：

  

  把准备好的菠菜汁倒入200克的面粉中，用筷子搅拌成没有干粉的絮状以后下手揉成团，这里的菠菜汁的用量仅供参考，还是要根据自家面粉的吸水程度来酌情的增减

• 步骤 4：

  

  揉成团以后盖上盖子，放到一旁松弛十分钟。

• 步骤 5：

  

  然后再来做白色面团，300克清水中加入5克酵母粉，用筷子搅拌至酵母溶解。

• 步骤 6：

  

  分少量多次的加入到600克面粉中，用筷子搅拌成絮状以后下手的成团，盖上盖子松弛10分钟再来揉。

• 步骤 7：

  

  十分钟以后把白色面团取出，揉光滑，然后揉搓成长条。

• 步骤 8：

  

  分成大小均匀的面剂，每个面积的重量大约60克。

• 步骤 9：

  

  然后再把每个面剂揉圆揉光滑

• 步骤 10：

  

  把面剂按扁，用擀面杖擀大

• 步骤 11：

  

  然后放入提前准备好的馅料，每个馅料的重量大约是40克

• 步骤 12：

  

  然后用虎口收拢封口

• 步骤 13：

  

  多余的面剂给它揪掉或者按下去都可以。

• 步骤 14：

  

  然后用两手拖搓出水滴状

• 步骤 15：

  

  再把它的桃今尖儿捏一捏。

• 步骤 16：

  

  用刮板从中间压出压痕。

• 步骤 17：

  

  本来把绿色面团取出一块儿，搓成小长条

• 步骤 18：

  

  用手压扁以后用擀面杖稍微给它擀的薄一些。

• 步骤 19：

  

  然后从中间切开，再把每一片叶子用刮板压出叶子的纹路

• 步骤 20：

  

  下面就是大家最关心的步骤，怎么才能给它染成这么好看的桃红色？用仙人掌果粉，加入一点水，调成这个颜色

• 步骤 21：

  

  用牙刷沾一点，隔着筛网，刷颜色

• 步骤 22：

  

  刷好以后就是这种比较自然的桃子颜色了，如果没有仙人掌果粉的话，可以用红曲粉来代替，但是颜色就没有这么好看了，或者用色素也可以。

• 步骤 23：

  

  然后在压痕的两边给它贴上叶子。

• 步骤 24：

  

  全部做好以后摆入蒸屉中

• 步骤 25：

  

  盖上盖子温锅醒发至1.5倍大，手指按一下能够轻易回弹，拿起来轻飘飘的，中火水开后整15分钟，焖3分钟，即可出锅

• 步骤 26：

  

  寿桃包就做好了，其实很简单，大家喜欢的话可以试一下