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步骤 1:
1.玉米粒,红萝卜丁,豌豆放水里煮至断生,,早上赶时间可以提前一晚准备好,保存在冰箱待用。
步骤 2:
2.吐司切边。
步骤 3:
3.吐司4边各切一刀,注意中间不要切断。
步骤 4:
4.相连的吐司压住另一边,如图所示,放到蛋糕纸杯中,压一下吐司底部。
步骤 5:
5.嗑入鹌鹑蛋。
步骤 6:
6.放入虾仁,勺入蔬菜粒,撒上少许胡椒粉,不喜欢胡椒粉也可以放盐或者糖,随你钟意。
步骤 7:
7.预热烤箱220度,烤12分钟,烤到2分钟的时候盖上锡纸,以免吐司顶部过于焦黑。
步骤 8:
8.不同牌子的烤箱脾气有差异,有的火大,有的火小,时间到了拿出来用牙签插到土司杯底部,如果牙签没有湿润的蛋液,就可以了,不然的话,继续烤制一会。
步骤 9:
9.吐司一半酥脆一半柔软,大虾和蔬菜粒清甜可口,还有鹌鹑蛋,配上胡椒粉,味道刚刚好,一口下去,丰富又满足。
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