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步骤 1:
披萨饼底用料全部混匀,揉成光滑的面团,冷藏发酵一晚;
步骤 2:
奶酪酱用料中的牛奶和玉米淀粉一起混匀后,放入微波炉高火加热1分钟,加入安佳芝士片搅拌融化后,进冰箱冷藏。安佳芝士片,浓缩了新西兰天然鲜牛乳的营养,天然干酪含量高;拒绝添加明胶、淀粉、香精,易融化,芝香浓郁,细腻顺滑。
步骤 3:
取出发酵好的披萨饼底面团,取出发酵好的饼底面团,不用擀面杖,用手整形出大致形状;
步骤 4:
饼底面团放到烤盘上再稍稍整形;
步骤 5:
沿着烤盘边缘用安佳芝士片围边;
步骤 6:
边缘多出来的面团包住安佳芝士片;
步骤 7:
用叉子在披萨饼底戳洞;
步骤 8:
饼底一边刷黑椒酱,另一边刷奶酪酱;
步骤 9:
黑椒酱上面撒鸡肉片,甜椒圈、洋葱圈,奶酪酱上面撒甜玉米粒;
步骤 10:
最后,撒上满满的安佳马苏里拉芝士。安佳马苏里拉芝士,新西兰原装进口。原制无添加,天然芝士香气。柔中带韧,轻松实现瀑布拉丝;
步骤 11:
放进预热好的烤箱中,上下火200度,时间20分钟;
步骤 12:
不想做饭的时候,双拼披萨真是不错的选择呢~
1、披萨饼面团经一夜冷藏发酵后烤出来的饼皮更加酥脆。如不想冷藏发酵,室温发酵1小时即可;2、披萨饼面用料可根据自己的喜好调整,黑椒酱也可以根据自己的喜好换成番茄味等其他酱料。
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