家常菜 平菇炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  平菇掰成小块放入盘中

• 步骤 2：

  

  平菇放入锅中焯1至两分钟，捞出过凉攥干备用

• 步骤 3：

  

  五花肉切成薄片，葱姜切片干辣椒一同放入盘中

• 步骤 4：

  

  韭菜洗干净切成段备用

• 步骤 5：

  

  起锅烧油，油热后，放入葱，姜，辣椒爆锅，加入五花肉爆炒，加入酱油上色

• 步骤 6：

  

  加入平菇继续翻炒，让平菇吸收汤汁，再加入韭菜段翻炒，增加菜的色彩和香味

• 步骤 7：

  

  翻炒片刻即可出锅装盘，这样做的平菇炒肉，鲜嫩入味 有营养，好吃又下饭，尽情享受美食吧