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步骤 1:
准备好所有食材
步骤 2:
50克红枣去核,加入600毫升清水,倒入料理机搅打细腻,过筛1遍。
步骤 3:
150ml马蹄粉,300ml红枣水,搅拌均匀过筛1~2次,得出生浆。 300ml红枣水,50克黄片糖,煮到沸腾且糖融化,关火; 糖水里趁热加入1/5生浆,边倒边快速搅拌至浓稠,再混合剩余4/5生浆,完成粉浆。
步骤 4:
蒸锅放入蒸盘,水开后倒入粉浆,大火蒸20分钟左右熟透。
步骤 5:
蒸好后要完全放凉透才能脱模切块哦。
步骤 6:
满满红枣香气
步骤 7:
口感软糯细腻
步骤 8:
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