比牛肉便宜比猪肉低脂～香辣孜然牙签鸡胸肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材配料

• 步骤 2：

  

  牙签用开水消毒。

• 步骤 3：

  

  鸡胸肉洗净，切成小块，加入姜片和葱。

• 步骤 4：

  

  加入一勺料酒。

• 步骤 5：

  

  加入一勺生抽。

• 步骤 6：

  

  加入一勺老抽。

• 步骤 7：

  

  加入一勺蚝油。

• 步骤 8：

  

  加入1勺辣椒酱

• 步骤 9：

  

  加入一勺生粉

• 步骤 10：

  

  加入一勺白糖。

• 步骤 11：

  

  抓拌均匀，腌制半个小时。

• 步骤 12：

  

  再用牙签把肉穿起来。

• 步骤 13：

  

  油温烧至6~7成热。

• 步骤 14：

  

  倒入穿好的鸡胸肉，入锅炸至焦黄。

• 步骤 15：

  

  可以复炸一片，捞出控油备用。

• 步骤 16：

  

  锅中热油，爆香蒜末，关火。

• 步骤 17：

  

  倒入炸好的鸡胸肉。

• 步骤 18：

  

  加入白芝麻。

• 步骤 19：

  

  加入辣椒粉。

• 步骤 20：

  

  孜然粉和孜然粒。

• 步骤 21：

  

  翻拌均匀，撒上葱花。

• 步骤 22：

  

  真的，真的太香了。

• 步骤 23：

  

  一口一串，好吃过瘾