鱼香三丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材

• 步骤 2：

  

  土豆一个

• 步骤 3：

  

  切成丝备用

• 步骤 4：

  

  热锅凉油加入蒜末炒一下

• 步骤 5：

  

  加入肉沫一起炒

• 步骤 6：

  

  肉沫炒成这样颗颗分明的小粒，加入郫县豆瓣酱继续翻炒

• 步骤 7：

  

  （忘记拍郫县豆瓣酱的照片了）炒出红油之后把土豆丝和胡萝卜丝先炒一下，如果不是不粘锅容易糊，可以加入适量清水，不会影响口感

• 步骤 8：

  

  八分熟的时候加入青椒丝

• 步骤 9：

  

  最后加入少许鸡精就可以出锅了。