咯吱咯吱磨牙棒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  按配料表准备好材料，黄油提前软化。

• 步骤 2：

  

  把糖粉和鸡蛋混合在一起，鸡蛋液可以留出一些等会刷表面。

• 步骤 3：

  

  倒入低筋面粉，揉成面团，揉好的面团应该是比较干的。揉成团以后静置松弛30分钟。

• 步骤 4：

  

  把松弛好的面团擀成厚度为0.5厘米的长方形面片。

• 步骤 5：

  

  再把擀好的面片用刀切成一条条的长条。

• 步骤 6：

  

  两手拿起长条的两端扭几圈。

• 步骤 7：

  

  依次扭好放在铺了锡纸的烤盘里。刷一层全蛋液，还可撒少许芝麻在表面。

• 步骤 8：

  

  烤箱预热180度放入中层烤20分钟，烤至表面金黄色即可。

• 步骤 9：

  

  烤好的磨牙棒晾凉后密封收藏。

• 步骤 10：

  

  黄油也可以不加，口感会更硬。