香烤带鱼段的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料。

• 步骤 2：

  

  带鱼剪成合适长短的段，清理干净，黑膜要去干净，放入碗里，加姜片、葱段、干辣椒、花椒。

• 步骤 3：

  

  淋上2勺料酒去腥、味极鲜酱油2大勺，调味用！1勺清香米醋，调味。1勺蚝油，提鲜！

• 步骤 4：

  

  拌匀后腌制半小时以上！

• 步骤 5：

  

  烤盘铺锡纸，刷油防黏。铺上带鱼段。

• 步骤 6：

  

  烤箱预热好，放入，180度烤15分钟，翻面继续烤5分钟。

• 步骤 7：

  

  出炉可按照个人喜好撒上孜然或者辣椒粉。我直接加的香菜段！

• 步骤 8：

  

  趁热吃比较香！外脆里嫩！

• 步骤 9：

  成品

• 步骤 10：

  

  成品