微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
豆浆涮一切～超浓郁自制锅底，好吃不胖！收藏
浏览 3850
收藏 1698
所需食材
- 原味豆浆 1000毫升
- 纯净水 500毫升
- 味噌（可用酱油、豆瓣酱、大酱代替） 约50克
- 盐 （可免）
- #蔬菜高汤锅底配菜：
- 葱白｜白洋葱｜玉米｜猪肚菇 适量
- #适合涮煮的配菜：
- 各种菌菇 各种豆制品 复热过的油条 蒿菜杆等青菜 鲜虾 牛肉片
豆浆涮一切～超浓郁自制锅底，好吃不胖！的做法步骤
-
步骤 1：
先用适合的蔬菜和纯净水，沸腾后煮3分钟出蔬菜高汤。
-
步骤 2：
隔筛网融化开适量的味噌/大酱，尝尝咸度是否合适。
-
步骤 3：
根据食材易熟程度依次放进锅内，保持中火，最后放入原味豆浆和青菜。边煮边吃，不用另外蘸料。
咕嘟嘟热乎乎的【豆乳火锅】，用的是原味豆浆和蔬菜高汤煮出的鲜美锅底。涮煮一切豆制品和素食都会浓郁香醇加持！特别适合冬天里一餐摄入足量蔬菜和植物蛋白，好吃不上火！清新无负担！
热门菜谱
