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步骤 1:
白云菇去根切段清洗干净备用。
步骤 2:
蟹味菇去掉根部洗净沥干水分备用。
步骤 3:
胡萝卜洗净削皮切丝。
步骤 4:
蒜头去皮剁蒜末。
步骤 5:
提前调好酱汁:一勺豆瓣酱,一勺蚝油,一勺生抽加适量清水拌匀。
步骤 6:
锅里倒入适量油烧热,放入蒜末爆香。
步骤 7:
倒入蟹味菇,白玉菇和胡萝卜丝翻炒片刻炒软。
步骤 8:
倒入调好的酱汁,焖煮一分钟左右即可。
步骤 9:
简单又美味的素炒双菇就做好了,超快手超好吃。
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