扁豆焖面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  普通扁豆或者白不老都行，不要蛇豆和那种特宽的豆角。

• 步骤 2：

  

  扁豆摘好洗净

• 步骤 3：

  

  肉、姜、葱切好

• 步骤 4：

  

  炝锅

• 步骤 5：

  

  放扁豆

• 步骤 6：

  

  翻炒

• 步骤 7：

  

  加入酱油

• 步骤 8：

  

  加水

• 步骤 9：

  

  开锅后放入面条，盖盖焖

• 步骤 10：

  

  5分钟后将面条翻个，盖盖再焖5分钟

• 步骤 11：

  

  拌匀装盘