扁豆焖面 by 勺妈厨房 - 菜谱

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浏览 10907 收藏 21 时间 30-60分钟配菜(中级)

出锅时可以撒一些蒜末，再拌点儿醋。

勺妈厨房 2018年12月15日发布

这是北京人最喜欢的家常饭之一。小时候，每到夏天，扁豆收获旺季，几乎家家户户隔三差五就做一顿。面、肉、扁豆放在锅里一焖，一个字-香。除了本身味道好以外，那时候是计划经济，猪肉等都是凭本凭票供应，能有带肉的饭菜，一定是受到大家欢迎的。

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